坐擁百億市場,袋裝水企業應該如何通過創新激發市場潛力?

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2019年5月22日14:00:45來源: PWIF包裝水行業創 評論 4,000 1549字
袋裝水作為最早應用于美國航空航天局作為航天員的生活飲用水,此后一些國家在抗震所用于抗震救災時候飲用,鑒于袋裝水安全、衛生、靈活、方便的優點,軟包裝飲用水在西方發達國家得到了極快的普及。
在國內,早在2004年期間便有行業相關專業人員對這個細分領域進行了探索,在過去的14年發展歷程中,中國袋裝水之路走的非常坎坷。不過隨著當下中國進入消費升級軌道,隨著家庭飲用水市場的不斷革新,最近幾年袋裝水也取得了較快的發展。
坐擁百億市場,袋裝水企業應該如何通過創新激發市場潛力?
據中國袋裝水發展技術創新的先行者與引領者吳大軍介紹,目前我國袋裝水市場大概有500家以上生產企業,主要還是以區域品牌為主,在過去的14年時間,還是始終缺少大企業將袋裝水行業激發。但是越來越多的消費者愿意嘗試包裝、功能、場景等不一樣的產品,另一方面,隨著外國高端水品牌涌入中國市場,中國消費者對于高端產品的消費有著強烈需求。

袋裝水的現狀

目前市場上袋裝水包裝形式主要有卷式三面封枕式袋以及四面封預制袋加水嘴接口,分內外層,適合于優質水源盒中袋。據吳大軍先生在PWIF2017包裝水行業創新論壇上介紹,目前市場上袋裝水產品主要以7-8L水為主,袋裝水產品以飲水機加袋裝水的組合方式在市場上進行銷售,其水源主要以山泉水為主。
在渠道上,目前袋裝水主要分銷渠道以高端人群集中場所作為載體,例如4S店、高檔社區便利店等,也有部分是借助企業商會實現精準客戶獲取。袋裝水的消費群體主要以事業單位、民營企業、企業商會等客戶為主,其次是家庭用戶。

袋裝飲用水創新思維

事實上,在目前中國很多袋裝水企業還是按照桶裝水的思維去做袋裝水,在包裝規格上,有的企業還有15升的產品。
針對這種現象,吳大軍先生表示:“我們應該思考袋裝水的優勢是什么?在袋裝水的包裝的規格上我們可以把它做小。讓每個人可以拿回去,大家看到有些超市,特別是不帶推車的精品超市里,最大的產品是什么?不超過六斤,這是什么?可以讓人自己拿過去。”
“另外,要要關注新業態出現, 我們可以讓袋裝水進入生活超市,無人超市,獨立水超市,小區自動售賣機,我們不能用不變的思維,應對已變的社會。90年代起步的時候在座大家都沒有私家車,今天的話每個家庭里一輛到兩輛私家車,這種變化有沒有想到,其實我們讓他們能取到水的,圍繞正常人車輛行駛的軌跡給他們設立這樣的點。”

高增長是未來袋裝水特點

隨著國內消費者飲用水消費升級,解渴—安全喝水—喝水健康,袋裝水的優點具備安全健康命題 。對于中高端及個性化消費人群來說,袋裝水對桶裝水具有一定的替代性,并且具有巨大的市場空間。
另一方面,渠道多樣化發展同樣有利于袋裝水發發展,眾所周知,桶裝水體積大,重量大需要送水站作為支撐,渠道比較單一,而袋裝水體積小,重量輕,袋裝水可進入的渠道更加豐富,社區店、便利店能夠作為袋裝水新的渠道,這和大瓶瓶裝水異曲同工,甚至外賣興起讓1小時水成為標配。
坐擁百億市場,袋裝水企業應該如何通過創新激發市場潛力?

圖片來源:中國袋裝水發展技術創新的先行者與引領者吳大軍在PWIF2017演講報告

吳大軍在PWIF2017包裝水行業創新論壇上介紹:“全國有將近5000萬臺的飲水機在家庭,單位和公共場合使用,根據 2016年的桶裝水的市場市場規模在710億左右,一桶水平均20元,袋裝水銷售量35.5億桶。”
“袋裝水的初期市場目標是爭取達到桶裝水20%市場份額的中高端消費群,這也將是年需求近7.1億桶(1桶約等于3袋),相當于21.3億袋的一個巨大市場,市場規模532.5億元。再保守估計,袋裝水達到桶裝水10%的市場份額,也就有10.65億袋的市場,266.25億元的銷售額潛力。”
面對新的消費市場格局,中國袋裝水企業如果去擁抱這個市場,這個問題值得大家一起探索。
weinxin
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